Tintilia del Molise DOP Rosato – Vinives

Ill vino rosato è caratterizzato dal processo di vanificazione in bianco di uve tintilia in purezza, coltivate in territorio collinare a circa 700 metri

È prodotto utilizzando uve tintilia in purezza, il che significa che si tratta di un vino che esprime al meglio le caratteristiche di questo vitigno.

La raccolta manuale e la selezione attenta delle uve sono sicuramente un segno di qualità.

Inoltre, il fatto che le uve provengano da un territorio collinare a circa 700 metri di altitudine, con un terreno specifico e l’influenza delle montagne del Matese, contribuisce a creare un vino ricco di aromi e freschezza.

Le forti escursioni termiche, poi, aiutano a mantenere una buona acidità e sapidità, rendendo questo rosato davvero speciale.

Si accompagna molto bene con piatti a base di pesce, carni biance, salumi e formaggi di media stagionatura.