Il Gironia Biferno è un vino bianco DOC ottenuto da un uvaggio di Trebbiano e Malvasia, di grande complessità olfattiva e gustativa.
Il colore è giallo paglierino brillante.
Al naso si presenta complesso, equilibrato ed elegante con un bouquet intenso ed aromatico, floreale, fruttato con netti sentori di frutta tropicale e gradevoli note speziate e minerali.
Al palato è fresco, morbido e sapido, di buona corposità e persistenza, dotato di grande finezza ed armonia, con un retrogusto piacevole a ricordare la grande complessità olfattiva.
A tavola è perfetto per accompagnare frutti di mare crudi, crostacei, primi piatti e pietanze a base di pesce, carni bianche, cibi leggeri e verdure.
Contiene solfiti.
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